EDUO 9534:从农场到学校的介绍

  • 学期学分/单位: 1
  • US $149
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    课程概述

    本课程专为K-12教师设计, 希望更多地了解K-12教育中“从农场到学校”运动的管理者和其他教育工作者. “从农场到学校”一词包括将当地或地区生产的食物带到学校自助餐厅的努力,同时支持诸如学校园艺等实践学习活动, 农场参观, 以及烹饪课程,以支持学术学习,并促进当地食物和健康饮食之间的联系.
    它鼓励将与食物相关的教育融入课堂,并发展学校与当地农业社区之间的联系.

    这门1学分的课程在网上授课, 自我节奏的格式,包括阅读, 研究和反思. 这是3个学分的EDUO 9535农场到学校实习课程的先决条件.

    美国食品营养服务:从农场到学校.http://www.fns.usda.gov/farmtoschool/farm-school (2014年7月19日).

    课程目标:

    完成课程后,学生将能够:

    • 了解农场到学校规划的基本概念, 确定支持此编程的资源, 并探讨正规和非正规教育活动的例子,以支持学生通过实践活动和课程学习.
    • 确定当前课程(标准或学习目标)中可以整合从农场到学校的规划以进一步支持基于标准的课程的领域.
    • 制定一份联系名单和潜在的社区伙伴关系,将当地的农场和食品生产与他们的教室联系起来
    • 创建一个课程或单元计划,将基于标准的学习嵌入到基于探究的农场到学校活动中.

    与CCS或其他专业标准的关系

    本课程符合以下标准:

    加州教育部:质量专业学习标准

    元素: 课程内容和材料质量专业学习建立教育工作者的知识和对主题课程和材料的理解,以便所有的学生达到内容和表现的预期,为大学和职业生涯做好准备.

    1. 专注于学习符合州和地区学生成果要求的内容.

    2. 在教育者自己的学科和其他学科中深化和扩展学科知识.

    3. 建立教育者使用课程框架的能力, 教学材料, 设备, 以及支持主题内容的教学和学习的技术.

    元素C: 项目/学校质量专业学习使用全校的信息来确定当前的政策, 实践, 以及教育工作者专业学习最重要的优先考虑的结果.

    1. 利用来自学校倡议和改进工作的信息来确定教育工作者实施建议所需的知识和技能.

    2. 评估当前项目与联邦政府的配合情况, 状态, 以及地区对安全环境的期望, 以确定优先行动.

    如何提交课程

    本课程中每一项已完成的作业均须交导师审阅. 在这门课, 保留一个“运行文件”,并在完成所有任务后通过“Dropbox”提交. 你将在2-5天内收到老师的反馈,说明你成功完成了作业或者需要修改. 最后的课程成绩将会确定,你将会收到通知.

    将您提交的完整文件命名为您的姓和课程名称(i.e. BrownIntroFarmtoSchool). 记得写上你的全名, 课程编号和作业编号在每份文件页的顶部. 你将在5天内收到老师的反馈,表明你成功完成了作业或需要修改. 作业成绩的平均值将作为期末课程成绩的平均值. 书面项目和演示项目的评分评估标准可在此文件中找到.

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